Entstanden ist die SchlaU-Werkstatt aus der Münchner SchlaU-Schule, die von Michael Stenger im Jahr 2000 gegründet wurde. Er setzte sich dafür ein, dass junge Geflüchtete im Alter von 16 bis 21 Jahren ihr Recht auf Bildung wahrnehmen konnten, von der Erstalphabetisierung bis zum Schulabschluss und einem erfolgreichen Übergang in den Beruf – zu einer Zeit, in der es noch keinen Unterricht an Regelschulen für diese Zielgruppe gab.
Mit ihrem Konzept wurde die SchlaU-Schule unter anderem mit dem Preis der Jury des Deutschen Schulpreises und mit dem Münchner Schulpreis ausgezeichnet.